Schaep en Burgh omvat onder andere weides waar runderen zorgen voor begrazing. De begrazing van de runderen zijn selectief en hierdoor is er variatie in begroeing. Dit is weer gunstig voor de bloemen en de bloemen trekken weer vlinders en andere insecten aan.
Vereniging Natuurmonumenten heeft verschillende routes door het gebied aangelegt die vrij toegangkelijk zijn op de paden en wegen. Alle routes beginnen bij de bezoekerscentrum 's Gravezande.